Ingredienti:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacqualatteolio di semi per friggerefiocchi di sale di Cipro al Rosmarino FALKSALT In una terrina versate 500 gr di farina, un pizzico di sale, un giro d’olio, mezzo bicchiere di latte ed un cubetto […]
Per qualsiasi occasione...un antipasto, uno spuntino, una merenda...io me li sono fatti per cena!Ingredienti:pane a fettesalsicciamozzarellaHo tagliato il pane a fette spesse e le ho messe per qualche istante nel forno a crogiare, poi vi …
Ingredienti:pane bianco per tramezzinitonnocapperimaioneseolio, sale e pepeHo spianato il pane bianco per tramezzini con il mattarello. Ho frullato tonno, capperi e maionese con un filo d'olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe …
Ingredienti (per 4 persone):400 gr di cavolo cappuccio rossoper la pastella:150 gr di farina150 ml di birra1 uovoolio per friggeresalePer prima cosa preparate la pastella: separate il tuorlo d'uovo dall'albume (che metterete da parte) e …
Ingredienti:pan carrèsalame milanostracchinoTagliate le fettine di salame abbastanze spesse, poi tagliate il pan carrè a cerchi della stessa dimensione considerando due parti di pane per ogni fetta di salame . Mettete i medaglioni di pane a crogiare in …
I porcini fritti non hanno bisogno di parole per essere descritti...piatto unico! Io adoro i porcini, in qualunque ricetta ma fritti sono davvero la loro massima espressione! Basta anche pochissimo tempo per prepararli e con questa scusa …
Ingredienti:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacqualattesemi di sesamoolio di semi per friggereIn una terrina versate 500 gr di farina, un pizzico di sale, un giro d'olio, mezzo bicchiere di latte ed un cubetto …
Questi crostini sono un classico antipasto della cucina toscana..Ingredienti:fegatini di pollocipollaagliosedanocarota prezzemolorosmarinopepevino bianco pane raffermoMettete i fegatini di pollo già puliti a cuocere con tutti gli odori (aggiungete tutti quelli che volete!), sfumateli con del …
Ingredienti:fette di panepeperoni gialli e rossimozzarellaolio e saleLavate i peperoni e tagliateli a listarelle, poi fateli cuocere con olio e sale. Quando saranno ben cotti toglieteli dal fuoco, intanto tostate il pane. Spezzettate una mozzarella …
Ingredienti:mozzarella di bufalapomodoroolio, sale, pepe, basilicoTagliate a fette la mozzarela di bufala, lavate e affettate un pomodoro e sistemateli a vostro gusto sul piatto da portata. Condite con olio, sale, pepe e basilico. Io ho …
