Cioccolato

Torta cioccolato e cappuccino (senza forno)
31 Marzo 2019

Quando si dice “di necessità virtù”.. : si dia il caso di non avere il forno a disposizione e si dia anche il caso che c’è un compleanno proprio in questo periodo.. che si fa? Torta al cioccolato e cappuccino […]

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Cacao  / Caffè  / Cioccolato  / Dolci


Torta di rose con cannella e cioccolato
28 Novembre 2018

La torta di rose con cannella e cioccolato è un dolce lievitato dal gusto decisamente invernale e dal profumo intenso: un impasto speziato arricchito dal gusto del cioccolato fondente a scaglie o in gocce. Molto scenografico …

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Torta di fichi
18 Agosto 2018

Questa versione della torta di fichi è piaciuto molto a casa mia: un guscio di pasta sfoglia ripieno di fichi, cioccolato fondente ed una golosa crema di latte. Una bomba di calorie...ma si sa...tutte le cose …

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Crema spalmabile alle nocciole
12 Giugno 2018

La crema spalmabile alle nocciole ..ottima sul pane, sulle fette biscottate o direttamente dal barattolo con il cucchiaino per uno spuntino golosissimo e sano. Una nocciolata homemade, vegan e senza zuccheri aggiunti, adatta a tutti anche agli …

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Pasticcini limoncello e cioccolato bianco
14 Febbraio 2018

Novità in casa "Sweet And Salty Corner" : pasticcini limoncello e cioccolato bianco ...liberamente tratti dalla ricetta delle pesche dolci . Due biscotti spugnosi tenuti insieme dalla ganache  al cioccolato bianco, poi zuppati nel limoncello (rigorosamente fatto in …

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Salame cioccolato e amarene
9 Febbraio 2017

Salame cioccolato e amarene: un rotolo di morbida pasta al cacao con ripieno di crema chantilly e amarene sciroppate, decorato con del cioccolato bianco. Di solito utilizzo queste dosi per la leccarda del forno, ma stavolta …

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Muffin al cioccolato
2 Gennaio 2017

Buonissimi i muffin al cioccolato: un impasto al cacao arricchito con tanto cioccolato fondente! Non si può resistere! :) Qualche giorno fa sfogliavo un vecchio giornalino di ricette, ho trovato questi muffin e mi è subito …

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Crostatine mou e cioccolato
23 Novembre 2016

Golosissime queste crostatine mou e cioccolato! Un guscio di pasta frolla ripieno di un cremoso mou e buonissima ganache al cioccolato. Buonissime per un dessert di fine pasto o per una merenda dolce. Stavolta ho fatto delle …

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Semifreddo cioccolato e Alchermes
18 Ottobre 2016

Il semifreddo cioccolato e Alchermes è un dolce nato per caso: ho guardato quali ingredienti avevo in casa e e il risultato è stato questa golosa mattonella di mousse al cioccolato con biscotti savoiardi bagnati di …

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Reese’s peanut butter cup
22 Agosto 2016

I Reese's peanut butter cup sono dei dolcetti americani: un guscio di cioccolato fondente, un ripieno di  burro di arachidi e la copertura di cioccolato al latte. Golosissimi!! HO deciso di farli formato tortina, per cui …

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