Ingredienti (per 3/4 persone):per le polpette:1 barattolo di piselliun mazzetto di basilicoolio, sale e peperoncino1 uovopan grattatoolio per friggere per la salsa:una noce di burrolattecurryfecola di patate Ho cotto i piselli in padella con olio, sale, peperoncino e abbondante basilico. […]
Ingredienti:fettine di maialecurryburroolio e.vo.salelattebirra per sfumareHo fatto rosolare le fettine in olio e.vo. a cui ho aggiunto una noce di burro. Ho sfumato con della birra, ho salato e pepato leggermente. Ho sciolto il curry …
Ingredienti (per 10 supplì circa):150 gr di Risotto al curry con piselli1 uovomozzarella pangrattatoolio di semi per friggereIncorporate un uovo al Risotto al curry con piselli. Prendetene con un cucchiaio una piccola quantità, adagiatevi …
Ingredienti (per 4 persone):tagliatelle 2/3 zucchine di medie dimensionicurry q.b.panna da cucina olio e.v.o. e saleHo lavato le zucchine e le ho tagliate a rondelle, poi le ho fatte cuocere in padella con un filo …
Oggi proposta colorata e saporita: risotto curry e pisellini . Una ricetta speziata, buona e salutare! Il curry è una miscela di spezie color senape schiacciate al mortaio fino a formare una polvere finissima. Ha moltissime proprietà: …
