Per qualsiasi occasione…un antipasto, uno spuntino, una merenda…io me li sono fatti per cena!Ingredienti:pane a fettesalsicciamozzarella Ho tagliato il pane a fette spesse e le ho messe per qualche istante nel forno a crogiare, poi vi ho spezzettato la salsiccia […]
Ingredienti:1 rotolo di pasta brisee7/8 zucchine di medie dimensioni2 mozzarellecurry q.b.olio e saleburroHo lavato le zucchine e le ho tagliate a rondelle. Ho sciolto del curry con un pò di burro in una padella, vi …
Ingredienti:per la pasta:500 gr circa di farina1 cubetto di lievito1 filo d'olio1 pizzico di sale1 tazzina da caffè di latteper il ripieno:150 gr di prosciutto cotto2 mozzarelleHo messo la farina in una terrina con bordi …
Ingredienti (per 4/5 calzoni di media grandezza):per la pasta:500 gr di farina 001 cubetto di lievitoolio d'olivaacquasaleper la farcitura:radicchiomozzarellaPreparate la pasta per pizze, schiacce e calzoni. Suddividetela in panetti a seconda delle vostre esigenze e stendete …
Ingredienti (per 4/5 calzoni):500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquapeperoni gialli e rossimozzarellaPreparate la pasta con la ricetta della pizza. Una volta lievitata, suddividetela a seconda del numero e della grandezza dei calzoni che volete …
Ingredienti:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaradicchiomozzarellaIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua tiepida. Impastate con una forchetta e …
Ingredienti (per 4/5 calzoni):500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaprosciutto cottorucolamozzarellaPreparate la pasta con la ricetta della pizza. Una volta lievitata, suddividetela a seconda del numero e della grandezza dei calzoni che volete fare; stendete …
Ingredienti:2 confezioni di pasta brisee5/6 zucchine2 mozzarelleolio, sale e peperoncinoparmigiano grattugiatoLavate le zucchine e tagliatele a rondelle, poi mettetele a cuocere in una padella con olio, sale e peperoncino. Fate intiepidire e aggiungetevi le mozzarelle tagliate a …
Ingredienti (per 4/5 calzoni):500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaspinaci q.b.mozzarellaPer prima cosa lessate gli spinaci, sminuzzateli e ripassateli in padella con pepe, burro e sale. A questo punto preparate la pasta seguendo la ricetta della …
Ingredienti:2 confezioni di pasta brisee6/7 carciofi2 mozzarelleolio, sale e peperoncinolattesucco di limonePulite i carciofi e metteteli a bagno in una ciotola con acqua e uno schizzo di succo di limone. Fateli a pezzetti e metteteli a …
