Patate

Pomodori ripieni con riso
23 Giugno 2023

Quella dei pomodori ripieni con riso è una ricetta buonissima e molto comoda da preparare in estate. Infatti questi pomodori sono buonissimi sia appena sfornati che a temperatura ambiente

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Crocchette di patate, tartufo e scamorza affumicata
4 Novembre 2019

A vedersi queste crocchette di patate, tartufo e scamorza affumicata non sono bellissime, ma vi assicuro che sono una bomba! Morbide, filanti e saporite! Si abbinano benissimo con la birra per un aperitivo o un antipasto …

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Patate sautè
23 Gennaio 2019

Le patate sauté ..un cremoso contorno a base di patate e fontina (o qualunque altro formaggio che fonde) profumato al rosmarino. Non conosco l'origine del nome di questa ricetta..so solo che è un piatto da leccarsi …

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Patate al forno Hasselback
23 Agosto 2018

Le patate al forno Hasselback sono una specialità dell’hotel-Ristorante Hasselbacken di Stoccolma: le patate così cotte rimangono croccanti all’esterno e morbide all’interno! Ci sono tantissime varianti di questa ricetta e io ho scelto di aggiungerci del formaggio emmenthal, che …

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Patate alla besciamella con scamorza affumicata
4 Dicembre 2017

Se cercate una ricetta di un contorno sostanzioso ed un pò diverso dal solito dovete provare le patate alla besciamella con scamorza affumicata. Sfoglie di patate aromatizzate con il rosmarino e alternate da strati di cremosa …

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Sformato di patate, zucchine e scamorza affumicata
11 Ottobre 2016

L'idea dello sformato di patate, zucchine e scamorza affumicata mi è venuta dal tortino di patate con prosciutto cotto e mozzarella . E' un tortino che mi è sempre piaciuto da matti...ma da quando sono diventata …

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Gnocchi con pesto di pistacchi
21 Aprile 2016

Che dire di questi gnocchi con pesto di pistacchi? Gnocchi di patate con un pesto fatto di soli pistacchi e olio di semi. A chi non piacciono gli gnocchi di patate? Io li adoro con qualsiasi …

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La mia ricetta a “Cotto e Mangiato”!
23 Gennaio 2016

La mia ricetta a "Cotto e Mangiato"! Oggi pubblico il video della mia lasagna di fagiolini, pesto e patate preparata da Tessa Gelisio! :D https://www.cucinaintv.it/lasagne-fagiolini-ricetta-tessa-gelisio-cotto-mangiato/ QUI la mia ricetta! Potete trovare questa e tutte le altre ricette anche su …

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Involtini vegetariani di verza
12 Gennaio 2016

Involtini vegetariani di verza: un ripieno di morbide patate e cremoso formaggio filante avvolto in una foglia di verza! Ricetta per un appetitoso secondo piatto vegetariano, poco impegnativo nella preparazione ma sempre gradito. L'abbinamento verza, patate …

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Gnocchi alla sorrentina gratinati
20 Novembre 2015

Gli gnocchi alla sorrentina gratinati sono un fantastico primo piatto: saporiti, profumati e filanti si adattano a molte occasioni. Sono gnocchi di patate conditi con salsa di pomodoro e mozzarella a pezzetti, arricchiti con abbondante formaggio parmigiano …

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