Voulevant con crema di zucchine per un antipasto o un aperitivo adatto a tutte le occasioni. Pasta sfoglia, zucchine e stracchino. Che dite?
Per riscaldarsi la sera una bel piatto di minestra di zucca serpente è quello che vuole! Tante verdure per una cena sana ma buona! Mi hanno regalato questa zucca serpente di Sicilia..praticamente è uno zucchino verde chiaro, …
Quella che vi propongo oggi è una raccolta di ricette per Natale e Capodanno! Troverete idee per antipasti, primi e secondi piatti. Ci sono ricette della tradizione e altre più innovative, ricette di pesce, di …
L'idea dello sformato di patate, zucchine e scamorza affumicata mi è venuta dal tortino di patate con prosciutto cotto e mozzarella . E' un tortino che mi è sempre piaciuto da matti...ma da quando sono diventata …
Le tagliatelle funghi porcini e piselli sono un piatto tipico da preparare in questo periodo. Tagliatelle all'uovo, funghi porcini trifolati, piselli e panna sono gli ingredienti principali di questa ricetta. A volte aggiungo anche del tartufo, che …
La marmellata di peperoni rossi..altro accompagnamento per i formaggi da presentare per un aperitivo, un antipasto o da utilizzare per uno spuntino. Dopo la marmellata di peperoni gialli questa non poteva proprio mancare! A volte uso queste marmellate di …
Oggi vi propongo le zucchine al forno : un piatto vegetariano davvero versatile..possono essere preparate sia come contorno che come secondo piatto. Io spesso le mangio per cena come piatto unico. Tra l'altro le zucchine al forno sono uno …
Fuori è caldissimo ma accendere il forno per queste Tagliatelle con zucchine, piselli e scamorza affumicata vale sicuramente la pena! Risultato garantito! ;) Buonissime, con il sapore fresco delle verdure, l'affumicato del formaggio e la crosticina che …
Oggi vi propongo le lasagne carciofi e asparagi: un saporito primo piatto vegetariano. Carciofi biologici e asparagi selvatici accompagnati da una cremosa besciamella fanno da ripieno agli strati di pasta all'uovo. Un buonissimo piatto adatto ad ogni …
Il pesto di zucchine e noci del Brasile è un ottimo condimento per pasta, adatto alla stagione calda che sta iniziando. A me piace servirlo anche sui crostini di pane abbrustolito. Per questa ricetta ho utilizzato le …
