A vedersi queste crocchette di patate, tartufo e scamorza affumicata non sono bellissime, ma vi assicuro che sono una bomba! Morbide, filanti e saporite! Si abbinano benissimo con la birra per un aperitivo o un antipasto sfizioso! Eccole qua le […]
Per aperitivo, per antipasto o soltanto come ricetta del riciclo..i supplì alla zucca e scamorza affumicata. Polpettine fritte di riso alla zucca con un cuore di filante scamorza affumicata. I supplì sono ottimi da fare nel …
IIl risotto alla zucca e scamorza affumicata è un primo piatto dal sapore delicato: la zucca a cubetti porta una nota di dolcezza al piatto, contrastata dal sapore più deciso della scamorza affumicata grattugiata (con …
Se cercate una ricetta di un contorno sostanzioso ed un pò diverso dal solito dovete provare le patate alla besciamella con scamorza affumicata. Sfoglie di patate aromatizzate con il rosmarino e alternate da strati di cremosa …
L'idea dello sformato di patate, zucchine e scamorza affumicata mi è venuta dal tortino di patate con prosciutto cotto e mozzarella . E' un tortino che mi è sempre piaciuto da matti...ma da quando sono diventata …
Fuori è caldissimo ma accendere il forno per queste Tagliatelle con zucchine, piselli e scamorza affumicata vale sicuramente la pena! Risultato garantito! ;) Buonissime, con il sapore fresco delle verdure, l'affumicato del formaggio e la crosticina che …
Ingredienti (per 2 persone):per l'impasto:190 gr di patate con la buccia150/160 gr di farina2 cucchiai di olio e.v.o.pochissima acqua tiepidasaleper il ripieno:300 gr di asparagi120 gr di scamorza affumicataHo lessato le patate, le ho sbucciate e le ho passate con …
Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafunghi champignonscamorza affumicatapomodoriniIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di …
Ingredienti: (per 6 ciabattine):per la pasta:125 gr di farina1/4 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:2 zucchinescamorza affumicatasale, pepe e olioIn una terrina versate 125 gr di farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed …
Come nasce l'idea dei cordon di bleu di patate con fiori di zucca e scamorza affumicata ? Presto detto: avevo voglia di cordon bleu..ma essendo anni che non mangio carne diciamo che avevo un problemino! …
