Cosci di pollo alle erbe per la cena di stasera. Un secondo piatto poco impegnativo da preparare e si sporca davvero poco in cucina!
Per stasera polpettone di carne e uovo sodo: un secondo piatto sostanzioso che a casa mia piace molto! Non è una ricetta velocissima ma ne vale la pena! Ingredienti (per 6 persone): 500 gr di carne macinata …
Involtini vegetariani di verza: un ripieno di morbide patate e cremoso formaggio filante avvolto in una foglia di verza! Ricetta per un appetitoso secondo piatto vegetariano, poco impegnativo nella preparazione ma sempre gradito. L'abbinamento verza, patate …
Totani ripieni , un secondo piatto di pesce che va provato almeno una volta! Il ripieno l'ho preparato con ricotta, gamberetti e tentacoli dei totani. Il risultato è eccezionale! La parte più impegnativa della ricetta sta nella …
Ingredienti (per 3/4 persone):500 gr di spezzatino di vitellone2 patate medie2/3 funghi porcinimisto per soffrittodado vegetalepepeolio e.v.o.vino per sfumareIn una pentola capiente ho rosolato la carne con dell'olio e un cucchiaio di misto per soffritto. Appena la carne è ben …
Spezzatino alla birra : un cremoso e saporito secondo piatto. Bocconcini di carne tenerissima immersi in una gustosa salsetta . Impossibile non fare la scarpetta! E' un piatto che preparo per mio marito e lui lo adora! …
Ingredienti (per 12 hamburger di circa 8 cm di diametro):4 patate mediemais q.b.pisellini q.b.carote q.b.salepangrattatoHo lessato le patate, poi le ho ridotte a purè. Ho lavato le verdure* e ho spezzettato le carote in cubetti …
Ingredienti (per 12 capesante):12 capesante1 dose di besciamellasale e pepepangrattatoHo lavato bene le capesante, poi le ho disposte nelle loro conchiglie e le ho sistemate in una teglia foderata di carta da forno.Ho salato e pepato …
Ingredienti (per 2/3 persone):500 gr di spezzatino di vitellone400 gr di pisellini surgelatimisto per soffrittodado vegetalepepeolio e.v.o.vino per sfumareIn una pentola capiente ho rosolato la carne con dell'olio e un cucchiaio di misto per soffritto. …
Ingredienti (per 3 persone):3 filetti di pangasio1 uovocereali soffiati q.b.saleHo sbattuto bene l'uovo in un piatto e ho tritato i cereali su un tagliere. Ho lavato i filetti di pangasio, li ho passati nell'uovo e …
