Ingredienti (per 2 persone):2 braciole di maiale1 melamezzo bicchiere di prosecco40 gr di burrosale e pepe Ho lavato le mele e le ho tagliate a spicchi abbastanza sottili senza sbucciarle. Ho fatto rosolare gli spicchi di mela in padella con […]
Ingredienti (per 4 persone):400 gr di patate4 uova 2 tuorli60 gr di burroparmigiano grattugiatosale, pepe e noce moscatapanna da cucinaPer prima cosa ho sbucciato le patate e le ho lessate, poi le ho passate con lo …
Ingredienti (a persona):1 uovo100 gr di ricottabasilicoolio e.v.o.sale e pepeRompete le uova in una ciotola, salate, pepate e aggiungete un filo di latte, poi sbattete bene con la forchetta. Scaldate una goccia di olio e.v.o. …
Ingredienti (a persona):1 ossobucoolio e.v.o.carota, sedano e cipolla per il soffrittosale e pepevino bianco per sfumareconcentrato di pomodorofarina 00Ho messo a soffriggere carota, sedano, cipolla (tagliati a pezzettini), sale e pepe nell'olio fino a far …
Ingredienti (per 2 persone):2 bistecche disossate di manzo 4 carciofi1 patatamezzo bicchiere di vino biancosucco di limone olio e.v.o.sale e pepedadonepitellaHo pulito i carciofi, li ho messi in una ciotola con acqua e uno schizzo …
Quella dei carciofi gratinati al forno è una ricetta vegetariana davvero gustosa: carciofi profumati con la nepitella e insaporiti con del formaggio fuso. Mi piacciono molto i carciofi e li preparo spesso cucinati così! E' una ricetta molto versatile, …
Ingredienti (per 4 persone):4 filetti di pesce rombo2 o 3 pomodori ramati2 limoni2 spicchi d'aglio1 cipolla6 cucchiai d'olio e.v.o.burro sale e pepePer prima cosa ho sminuzzato l'aglio e la cipolla e li ho fatti soffriggere …
Ingredienti:uovacarciofiolio evolattesale e pepepeperoncino Cuocete i carciofi in padella: soffriggete il peperoncino nell'olio poi aggiungete i carciofi lavati e fatti a pezzetti, salate, sfumate con del latte, aggiungete acqua e fate cuocere bene.Quando …
Ingredienti (per 2 persone):2 sarpe3 patate di medie dimensioni2/3 pomodorini cilieginiolio e.v.o.rosmarino e salvia2 spicchi d'agliosale e pepefiocchi di sale di Cipro al Rosmarino e all'Aglio Orsino FALKSALTHo lavato e pulito le sarpe, poi le …
Oggi ho preparato una ricetta della cucina francese!Ingredienti (per 4 persone):800 gr di filetto di manzosucco di mezzo limonemezzo bicchiere di pannaprezzemolocipolla3 cucchiai di olio e.v.o.25 gr di burrosale e pepeHo tagliato il filetto a …
