Il primo piatto che propongo oggi è la pasta al forno besciamella e carciofi. Una pasta croccante e filante al tempo stesso!
Torta mousse al cioccolato: tre strati di morbido pan di Spagna al cacao farciti con una golosissima mousse al cioccolato al latte. Torta mousse al cioccolato: Ingredienti (per uno stampo da 20 cm): Per il pan di Spagna …
Oggi ho scelto la ricetta di un antipasto palermitano...le crocchette di latte! Mi avevano detto che sono buonissime e, una volta assaggiate, devo dire che "buonissime" non è abbastanza per descriverle! L'esterno è croccante e l'interno …
Oggi propongo i paccheri alle vongole! Un primo piatto di pesce velocissimo da preparare , naturalmente se si tolgono i tempi della pulitura delle vongole! I paccheri o schiaffoni sono un tipo di pasta di grandi …
Totani ripieni , un secondo piatto di pesce che va provato almeno una volta! Il ripieno l'ho preparato con ricotta, gamberetti e tentacoli dei totani. Il risultato è eccezionale! La parte più impegnativa della ricetta sta nella …
Quest'anno ho voluto provare un nuovo abbinamento per il dolce di Natale: il tronchetto cioccolato e arancia. Cioccolato e arancia è un abbinamento che mi piace molto e che ho provato in diversi dolci, perciò l'ho …
Con questa ricetta senza uova si prepara un 'ottima crema all'arancia perfetta per farcire dolci! Io l'ho utilizzata nel tronchetto di Natale! Si sposa benissimo con il cioccolato! Ha una consistenza morbidissima, buona come una marmellata …
Il cocktail di gamberi è un antipasto veloce, buonissimo e raffinato! Salsa ketchup, maionese, gamberi e lattuga sono gli ingredienti principali. Questa è una delle prime ricette che ho pubblicato nel mio blog, ma l'ho rifatta …
Quest'anno per Natale ho deciso di fare questi regali: il preparato per biscotti in barattolo! Ho scelto dei biscotti al cacao con gocce di cioccolato. Ho visto su internet questi barattoli con preparati vari, per torte, …
Che ne dite di preparare un plumcake alle mele per domattina? Un dolcino per una colazione sana e golosa! E' un plumcake morbido. umido e con tanto sapore di mela! Si prepara con poco tempo e da …
