Ingredienti (per 6 persone):gnocchi di ricotta2 peperoni medi gialli2 peperoni medi rossiricotta q.b.olio e.v.o.salebasilico Ho lavato i peperoni, li ho fatti a listarelle e li ho cotti con olio, sale e e basilico, poi li ho passati con il mixer […]
Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellafiori di zuccaparmigiano grattugiatoIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza …
Ingredienti (per 2/3 persone):4 zucchine1 mozzarellasalsa di pomodoro q.b,parmigiano grattugiatopepeHo lavato le zucchine e le ho tagliate a metà nel senso della lunghezza, poi le ho sbollentate in acqua bollente salata per ammorbidirle leggermente. Ho …
Ingredienti (per 5 persone):100 gr di cioccolato bianco100 gr di cioccolato al latte100 gr di cioccolato fondente300 gr di panna per dolci zuccherataHo messo 100 gr di panna in un pentolino a scaldare. Quando la …
Ingredienti (per 5 persone):350 gr di riso venere2 zucchine medie7/8 pomodorini cilieginiolio e.v.o.salepeperoncinoHo lavato le zucchine, le ho tagliate a cubetti e le ho messe in pentola a cuocere con olio e.v.o. e un pezzetto di …
Ingredienti (per circa 400 gr di biscotti)1 banana250 gr di farina100 di zucchero di canna1 tazzina d'acqua1 filo di olio e.v.o.1 cucchiaino di bicarbonatoHo impastato tutti gli ingredienti per ottenere un "panetto" liscio ed omogeneo. …
Ingredienti (per 6 persone):300 gr di cioccolato fondente300 gr di panna da dolcibiscotti secchi tipo "marie"liquore all'aranciacacao in polvereIn un pentolino ho messo metà della panna a scaldare e vi ho fuso metà del cioccolato …
Ingredienti;1 rotolo di pasta sfoglia5/6 carciofi500 ml di latte40/50 gr di amido di mais40 gr di emmenthal grattugiatosale, pepe e noce moscataolio e.v.oolio, peperoncino, salepangrattatoPer prima cosa ho lavato i carciofi, ho tolto le foglie più …
Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:melanzanemozzarellasalsa di pomodoroparmigiano grattugiatoIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza …
Ingredienti:per la pasta:250 gr di farina di manitoba125 gr di zucchero di canna65 gr di olio di semi di girasole40 gr acqua25 gr di latte di soia1/2 bustina di lievito1 pizzico di sale1 cucchiaio di …
