Senza categoria

Torta veloce al cioccolato senza burro e uova
14 Marzo 2015

Ingredienti (per 6/8 persone):per l’impasto:250 gr di zucchero di canna180 gr di farina20 gr di frumina250 gr di latte50 gr di cacao1 bustina di lievito per la ganache:50 gr di panna50 gr di cioccolato fondente Ho mescolato bene zucchero, farina, […]

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Cacao  / Cioccolato  / Dolci  / Senza categoria


Penne gratinate con pisellini
12 Marzo 2015

Ingredienti (per 4 persone):350 gr di penne 150 gr di pisellini surgelati1 dose di besciamellaolio e.v.o.sale e pepeparmigiano grattugiatoHo cotto i pisellini in padella con olio, sale e pepe. Ho cotto le penne in acqua bollente salata, …

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Cornetti veloci
10 Marzo 2015

Ingredienti (per circa 10 cornetti di medie dimensioni):230 gr di farina20 gr di frumina125 gr di burro fuso1 pizzico di sale2 cucchiai di latte condensato124 gr di yogurt bianco1 bustina di lievito per dolcilatte q.b.Ho …

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Crocchette di patate, spinaci e fontina
9 Marzo 2015

Ingredienti (per 5/6 persone):600 gr di patate100 di spinaci surgelati100 gr di fontina15 gr di parmigiano grattugiato1 uovosale e pepeolio e.v.o.pangrattatoPer prima cosa ho lessato le patate in acqua bollente, le ho sbucciate e le …

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Whoopie al cioccolato fondente
3 Marzo 2015

Ingredienti (per 6 persone):per l'impasto:1 uovo75 gr di cacao amaro in polvere230 gr di farina170 gr di burro50 gr di zucchero di canna100 ml di yogurt bianco80 ml di latte1 cucchiaino di lievito1 pizzico di …

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Pizza ai 4 formaggi e tartufo
2 Marzo 2015

Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellapecorino grattugiatoparmigiano grattugiato fontina grattugiatatartufo neroIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una …

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Biscotti integrali con cereali e cacao
27 Febbraio 2015

Ingredienti (per circa 12 biscotti di 5 cm di diametro):60 gr di fiocchi di cereali integrali100 gr di farina integrale30 gr di cacao amaro in polvere50 gr di olio e.v.o.50 gr di zucchero1 uovo1 bustina …

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Cannelloni radicchio e ricotta
26 Febbraio 2015

Ingredienti (per circa 22 cannelloni):cannelloni di pasta500 gr di radicchio450 gr di ricotta mista1 uovosale, pepe e noce moscata q.b.2 dosi di besciamellaPer prima cosa ho tagliato a striscioline il radicchio, l'ho lavato e passato in padella con olio …

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Hamburger di patate e verdure
25 Febbraio 2015

Ingredienti (per 12 hamburger di circa 8 cm di diametro):4 patate mediemais q.b.pisellini q.b.carote q.b.salepangrattatoHo lessato le patate, poi le ho ridotte a purè. Ho lavato le verdure* e ho spezzettato le carote in cubetti …

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Pizza bianca rucola e pomodorini
25 Febbraio 2015

Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellarucolapomodorini cilieginiIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una tazza di acqua …

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