Ingredienti (per 5/6 persone):gnocchi di patate10/12 fiori di zuccapannazafferanoolio e.v.osale Ho lavato e pulito i fiori di zucca togliendo il pistillo, poi li ho tagliati a listarelle. Ho messo dell’olio in una padella e ho cotto i fiori di zucca […]
Ingredienti (per 4 persone):500 gr di albicocche + quelle per la decorazione150 gr di biscotti tipo marie4 tuorli200 gr circa di zucchero500 ml di latte250 gr di pannagrappaHo lavato le albicocche, le ho asciugate, tagliate a …
Ingredienti (per 4 persone):320 gr di farfalle2/3 zucchineolio, pepe e salepannaHo lavato le zucchine, le ho tagliate a cubetti e le ho cotte in padella con olio e.v.o. aggiustando di sale e pepe. Ho fatto …
Ingredienti (per un barattolo da circa 300 gr):500 ml di latte intero125 gr di zuccheromezzo cucchiaino di bicarbonato1 pezzetto di baccello di vanigliaHo messo in una pentola tutti gli ingredienti e ho fatto cuocere per …
Ingredienti (per 4 tortine):per il pan di spagna:150 gr di farina150 gr di zucchero3 uovamezza bustina di lievito vanigliatolimoncelloolio di semiper la crema:4 tuorli250 ml di panna 250 ml di latte 20 gr di fecola di patate 80 …
Ingredienti (per 4/5 persone):5/6 zucchini 13/14 fogli di pasta per lasagne1 dose e mezza di besciamellaparmigiano grattatooliosale, pepebasilicoHo lavato gli zucchini e li ho tagliati a cubetti, poi li ho messi a cuocere in padella con olio, …
Ingredienti (per circa 12 biscotti): 300 gr di farina 125 gr di zucchero a velo vanigliato 1 uovo 125 gr di burro freddo 1/2 bustina di lievito vanigliato un pizzico di sale marmellata di albicocca Ho impastato velocemente il burro tagliato a pezzetti con farina, lievito, …
Ingredienti (per 4 persone):280 gr di riso200 gr di gamberetti3 cucchiai di salsa di pomodoropannaolio, sale e peperoncinodadoprezzemoloHo messo a cuocere i gamberetti con olio, peperoncino e sale .Ho unito il riso, l'ho fatto tostare …
Ingredienti (per 2 persone):1 melanzana non troppo piccolaolio e.v.o.sale e pepesucco di mezzo limoneprezzemoloPer prima cosa ho lavato la melanzana, poi ho tolto le due estremità e l'ho tagliata a fette nel senso della larghezza …
Asparagi e uova sono gli ingredienti principali della ricetta degli asparagi all'ungherese. Un saporito contorno che consiglio di provare! ;) In genere preferisco utilizzare gli asparagi selvatici, visto che ho la fortuna di trovarli con facilità …
