Senza categoria

Dolce di ricotta
24 Ottobre 2016

Oggi vi suggerisco di provare il dolce di ricotta: morbido, umido e molto profumato. Non ci si può fermare ad una sola fetta.

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Agrumi  / Dolci  / Ricotta  / Senza categoria  / Vaniglia


Semifreddo cioccolato e Alchermes
18 Ottobre 2016

Il semifreddo cioccolato e Alchermes è un dolce nato per caso: ho guardato quali ingredienti avevo in casa e e il risultato è stato questa golosa mattonella di mousse al cioccolato con biscotti savoiardi bagnati di …

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Sformato di patate, zucchine e scamorza affumicata
11 Ottobre 2016

L'idea dello sformato di patate, zucchine e scamorza affumicata mi è venuta dal tortino di patate con prosciutto cotto e mozzarella . E' un tortino che mi è sempre piaciuto da matti...ma da quando sono diventata …

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Pomodori ripieni di tonno
1 Ottobre 2016

I pomodori ripieni  di tonno sono velocissimi da preparare e sono ideali per essere serviti come antipasto e anche come piatto unico da portare fuori. Il pomodoro diviso a metà diventa un "guscio" da riempire con …

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Marmellata di peperoni rossi
21 Settembre 2016

La marmellata di peperoni rossi..altro accompagnamento per i formaggi da presentare per un aperitivo, un antipasto o da utilizzare per uno spuntino. Dopo la marmellata di peperoni gialli questa non poteva proprio mancare! A volte uso queste marmellate di …

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Marmellata di peperoni gialli
19 Settembre 2016

La marmellata di peperoni gialli è buonissima come accompagnamento a formaggi di ogni tipo, soprattutto quelli stagionati. Ho approfittato degli ultimi peperoni di stagione e l'ho preparata come scorta per l'inverno...se non finisce prima! 😉 Come tutte …

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Budini di riso
5 Settembre 2016

I budini di riso sono tortine di pasta frolla con un fantastico ripieno di crema di riso! Speciali per la colazione o per una sana merenda! Sono buonissimi! Da provare con il cappuccino o un bel …

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Melanzane alla parmigiana
31 Agosto 2016

 Chi non conosce le melanzane alla parmigiana? Buonissimo pasticcio al forno con melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. Le melanzane nella ricetta classica sono fritte, ma è ottima anche la versione light che le prevede …

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Zucchine al forno
29 Agosto 2016

Oggi vi propongo le zucchine al forno : un piatto vegetariano davvero versatile..possono essere preparate sia come contorno che come secondo piatto. Io spesso le mangio per cena come piatto unico. Tra l'altro le zucchine al forno sono uno …

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Reese’s peanut butter cup
22 Agosto 2016

I Reese's peanut butter cup sono dei dolcetti americani: un guscio di cioccolato fondente, un ripieno di  burro di arachidi e la copertura di cioccolato al latte. Golosissimi!! HO deciso di farli formato tortina, per cui …

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