Ingredienti (per circa 10 muffins):200 ml di alchermes60 gr di cioccolato fondente a pezzettini200 gr di zucchero300 gr di farina230/250 gr di yogurt bianco magro1 bustina di lievito per dolci Montate le uova con lo zucchero, poi aggiungete circa metà […]
Ingredienti:tagliatellepancettapisellinipannaolio, sale, peperoncinoSoffriggete per qualche istante il peperoncino nell'olio. Togliete dal fuoco prima che annerisca e aggiungete la pancetta a pezzetti. Rosolate fino a farle prendere colore in maniera che sia croccante fuori ma tenera …
Ingredienti:fettine di carpacciolatte sottilettedadofarina olio, sale e pepeInfarinate il carpaccio e adagiate una sottiletta e un pezzetto di dado su ogni fettina. Arrotolate chiudendo anche i laterali del rotolino con uno stuzzicadenti. Mettete i rotolini …
Ingredienti (per circa 8 muffins):120 gr di ricottasucco di un limone250 gr di farina (o 220 gr di farina + 30 gr di frumina)120 gr di zucchero70 gr di burro80 gr di latte2 uova1/2 bustina …
Ingredienti:500 gr di spinaci ricotta q.b.80 gr di burro 4/5 cucchiai di farina100 ml circa di latte4 uova sale, pepe, noce moscataLavate e lessate gli spinaci in acqua salata, poi sminuzzateli (io ho usato quelli …
Ingredienti:4 uova200 gr di farina150 gr di zucchero100 gr di burro1/2 bicchiere di latte1 bustina di lievito vanigliato1 pizzico di saleImpastate bene uova, zucchero, burro, latte e sale. A questo punto mescolate il lievito con …
Ingredienti (per circa 500 gr di marmellata): 500 gr di more selvatiche120 gr di zucchero di canna1 fialetta di aroma di vanigliaLavate e asciugate le more, poi mettetele in una pentola con i bordi alti e …
Ingredienti:un rotolo di pasta brisee450 gr di funghi misti surgelati2 uova200 gr di panna da cucinaparmigiano grattugiatoolio, sale e peperoncinoprezzemoloCuocete i funghi con olio, sale, peperoncino e prezzemolo. Foderate una teglia con la pasta brisee …
Ingredienti:spaghettiarsellepomodorini olio, sale, peperoncino e prezzemoloPer prima cosa bollite in poca acqua per alcuni istanti le arselle così si aprono e fanno uscire la sabbia, poi mettetele a cuocere con olio e peperoncino (aspettate a …
Questa è la mia prima torta a due piani...fatta con 32 gradi in casa..! E' fatta con 4 pan di spagna di due misure diverse, bagnata con latte e cacao e farcita con crema chantilly …
