Ingredienti:500 gr di pomodori ramati150 gr di ricottaparmigiano grattugiatoolio, sale e pepe.basilico Lavate i pomodori, strizzateli leggermente per eliminare l’acqua in eccesso, togliete la parte bianca e fateli a pezzetti. Mettete nel bicchiere del frullatore con la ricotta, il parmigiano, […]
Ingredienti (per 5/6 persone):500 ml di latte70 gr di cioccolato fondente150 gr di nesquik50 gr di zucchero50 gr di maizena o di fruminapanna q.b.Sciogliete il cioccolato fondente con il latte, poi, a parte, mescolate il …
Ingredienti:1 rotolo di pasta brisee12/15 pomodorini3 uovamezzo bicchiere di latteparmigiano grattugiatobasilicoSbattete le uova con il latte, il parmigiano grattugiato, il basilico sminuzzato, sale e pepe. Lavate e tagliate i pomodorini a metà, poi conditeli con …
Ingredienti:1 uovo a personafarina q.b.sale Mettete la farina a fontana su una spianatoia spaziosa. All'interno della farina mettete le uova e un pizzico di sale. Con una forchetta rompete le uova e iniziate ad incorporare …
Ingredienti:coniglio a pezziolive verdi e nerepassata di pomodoroolio, sale, cipolla e peperoncinovino per sfumareSoffriggete leggermente la cipolla e il peperoncino nell'olio, poi potete decidere se toglierli o lasciarli. Aggiungete il coniglio, salate e rosolate. Sfumate …
Ingredienti:per la pasta frolla300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 gr di burro 1 cucchiaio di limoncello2 cucchiaini di lievito in polvereper il ripienomarmellata di mirtilli450/500 …
Ingredienti:cavoli misti (cavolini di bruxelles, cavolo romano, cavolfiore, broccoli etc..)pasta briseefontinastracchinopannaparmigiano grattugiatoolio, sale e peperoncinoLavate i cavoli, fateli a pezzetti e cuoceteli in padella con olio, sale e peperoncino. Foderate una teglia con la pasta …
La ricetta di un risotto prosciutto cotto e funghi!Ingredienti:risoprosciutto cotto a dadinifunghi (io ho usato gli champignon ma nella ricetta originale c'erano i funghi secchi)pannaolio, peperoncino e saleparmigiano grattugiato e burrodadoIn una padella rosolate il …
Ingredienti:zucchinifontinapannaparmigianoolio, sale e pepeLavate gli zucchini e fateli a cubetti, poi saltateli in padella con olio, sale e pepe. Mescolate gli zucchini con la fontina fatta anch'essa a cubetti e rovesciate il tutto in una …
Ingredienti:maccheroncinifiori di zuccaprosciutto crudopanna da cucinapassata di pomodoro olio, sale e peperoncinoSoffriggete nell'olio il peperoncino e il prosciutto crudo tagliato a pezzettini. Aggiungete i fiori di zucca lavati e fatti a fettine. Unite un cucchiaio …
