Ingredienti:200 gr di zucchero3 tuorli e 1 uovo intero200 gr di burro fuso500 gr di farina mezzo cucchiaino di lievito vanigliatoscorza di 1 limone grattugiatocioccolato fondente Preparazione:Impastate farina, uova, burro, zucchero e lievito rapidamente. Formate una palla e mettetela a […]
Un antipasto velocissimo ma molto gustoso!Ingredienti:bresaola a fettinephiladelphiarucolapepe neroPrendete la philadelphia e mettetela in un recipiente aggiungendo una bella spolverata di pepe nero e la rucola sminuzzata; amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto …
Ingredienti:Rigatonimelanzane (fritte)ricottamozzarellasalsa di pomodorobasilicoolio, sale, aglio e peperoncinoMettete a soffriggere con dell'olio uno spicchio d'aglio che eliminerete una volta imbiondito; aggiungete la salsa di pomodoro, il sale e il peperoncino e fate cuocere per circa …
Ingredienti:petto di pollolattefarinasale, pepe e olio Fate il petto di pollo a cubetti e infarinatelo. Mettetelo in una padella con dell'olio, salate, pepate e fate rosolare. Quando è cotto aggiungete il latte e …
Ingredienti per 10 supplì circa:150 gr di risotto rosa con pomodoro e prosciutto cotto1 uovomozzarella pangrattatoolio di semi per friggereIncorporate un uovo al risotto al pomodoro. Prendetene con un cucchiaio una piccola quantità, adagiatevi sopra …
Per l'impasto dello sformato: 450 gr di cavoli misti (cavolfiore, broccolo, cavolo romano e cavolino di bruxelles)2 uovaparmigianosale, pepe e noce moscataFate a pezzetti i cavoli e cuoceteli con olio, peperoncino e sale; una …
Un dessert velocissimo ideale da preparare all'ultimo minuto ma anche il giorno prima!Ingredienti:Biscotti secchi tipo MarieRicottaAranceMescolate alla ricotta il succo e la scorza dell'arancia; se volete aggiungete dello zucchero a velo! Spalmate in mezzo a …
Un roast beef ben cotto con la salsa tonnata!Ingredienti per la carne:1 pezzo di polpa tenera di vitella (girello o scannone)olio, sale e pepevinoper la salsa tonnata:1 scatoletta di tonnomaionese q.b.un ciuffetto di prezzemolo 3/4 …
Dalla cucina cinese ecco la mia versione del riso al curry con gamberi!Ingredienti (per 2 persone):140 gr di riso1 uovo80 gr di gamberetti surgelati80 gr di piselli surgelatiburro q.b. curry q.b.Fate una frittata con un …
Ingredienti (per 4 persone):280 gr di riso120 gr di piselli surgelati120 gr di gamberettipannaolio, sale e peperoncinodadoMettete a cuocere piselli e gamberetti con olio, peperoncino e sale. In un tegame fate soffriggere del peperoncino …
