Ingredienti:200 gr di farina100 gr di burroacqua e sale q.b.1 kg di pisellini sgusciatipancettamozzarellaparmigiano grattugiato Impastate farina, burro, acqua e sale fino ad ottenere una pasta con cui dovete rivestire una teglia; mettete in forno a calore moderato per circa […]
Decorazioni natalizie per la casa e per l'albero in ghiaccia reale (royal icing). Ingredienti (1 dose):1 albume d'uovo150/200 gr di zucchero a velopoche gocce di limoneIniziate montando l'albume a neve con le gocce di limone, poi …
Ecco alcuni dei miei regali di Natale di quest'anno...! Ingredienti:zollette di zuccherobucce di arancia (possibilmente senza la pellicina bianca)stecche di cannellaalcool a 95°Tagliuzzate le bucce di arancia a striscine sottili e sminuzzate le stecche di …
Ingredienti:cavolfiore (già lessato)uovafarinasaleSbattete l'uovo con la farina fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea. Immergetevi i cavoli fatti a pezzetti e buttateli nell'olio bollente. Quando si saranno dorati, i cavoli sono pronti; scolateli e …
Con questo freddo mi è venuta voglia di qualcosa di caldo ma che non fosse la solita minestra e allora ho provato...crema di patate e già che c'ero ho testato il mio nuovo mixer ad …
La tradizione vuole che le lenticchie a Capodanno portino soldi e fortuna..io mi sono avvantaggiata!Fate soffriggere nell'olio il peperoncino. Aggiungete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per alcuni minuti. Unite le lenticchie, aggiustate …
Olive secche all'arancia..una ricetta tipica di questo periodo! Merita davvero togliere qualche oliva destinata al frantoio per prepararle! Sono ottime come aperitivo! Ecco le mie olive secche all'arancia: Ingredienti: olive nere secche buccia di arancia aglio semi di …
Ingredienti:cavolfiorecaciotta "Kremina" Inalpisottilette "Le Fettine" Inalpiburrofarina dadopepe e prezzemoloLavate e lessate il cavolfiore. Cospargete il fondo di una pirofila con dei fiocchetti di burro, una spolverata di farina e mezzo dado a pezzetti. Adagiatevi sopra …
Ingredienti (per 2 persone): 500 gr di spinaci2 uova1 dose di besciamella burrosale e pepe Pulite gli spinaci e lessateli per circa una decina di minuti. Lasciateli freddare, strizzateli e tagliuzzateli poi fateli insaporire passandoli …
