Ingredienti:6 uova220 gr di farina30 gr di fecola di patate250 gr di zucchero1 bustina di vanillina1 bustina di lievito Montate uova e zucchero, aggiungete la farina, la fecola, la vanillina e il lievito e continuate ad amalgamare.Imburrate ed infarinate una […]
Ingredienti:500 gr di carne macinata di vitellone300g di pomodori pelatiolio, odori (cipolla,carota,sedano e prezzemolo)sale e pepenoce moscata concentrato di pomodorovino Rosolate bene in abbondante olio extra vergine di oliva un trito di cipolla, carota, sedano …
Dopo aver lavato bene le zucchine, tagliatele a fattine fine di circa 3 mm di spessore. Grigliate le zucchine e disponetele in una pirofila in modo da formare uno strato. Cospargete con un trito di …
Per il pic nic del primo Maggio..torta salata di bietole! Ingredienti (per 4 persone):bietole 700 grparmigiano grattugiato 40 grpecorino grattugiato 40 grolio d'oliva 8 cucchiaisale q.b.farina bianca 100 grpan grattato q.b.Pulite e lavate le bietole, …
Lo sformato di spinaci è un contorno speciale: buono sia caldo che freddo, è perfetto per una cena in casa o un pic nic all'aria aperta. Con l'impasto di spinaci e besciamella si ottiene uno sformato morbido …
Fragole e panna!Lavate bene le fragole! Fatele a pezzetti e mettetele in una zuppiera, cospargete con qualche cucchiaio di zucchero e del succo di limone, mescolate e lasciate riposare in modo che facciano un pò …
Le polpette fritte di carne e patate erano uno dei miei piatti preferiti prima di diventare vegetariana! Un'ottima ricetta del riciclo se avete degli avanzi di carne cotta. La prerogativa di queste polpette infatti è proprio …
Ancora un antipasto velocissimo da preparare!Sminuzzate i pomodori secchi (li trovate al banco degli alimenti freschi al supermercato). In una ciotola amalgamate la ricotta con la scorza di un limone. Unite i pomodori tritati alla …
