Ingredienti (per 4 persone):300 gr di tagliolini freschi1 kg di scampi3/4 zucchine200 gr di panna 1 cucchiaio di passata di pomodoroolio e sale prezzemolopeperoncino Per prima cosa ho lavato le zucchine e le ho tagliate a listarelle, poi le ho saltate […]
Ingredienti:2 confezioni di pasta brisee5/6 zucchine2 mozzarelleolio, sale e peperoncinoparmigiano grattugiatoLavate le zucchine e tagliatele a rondelle, poi mettetele a cuocere in una padella con olio, sale e peperoncino. Fate intiepidire e aggiungetevi le mozzarelle tagliate a …
Ingredienti: (per 6 ciabattine):per la pasta:125 gr di farina1/4 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:2 zucchinescamorza affumicatasale, pepe e olioIn una terrina versate 125 gr di farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed …
Ingredienti (per 4 persone):280 gr circa di riso 5/6 zucchine con i fioriprovoloneolio, sale e pepeLavate le zucchine e i loro fiori e fatele e pezzetti, poi cuocetele in padella con olio, sale e pepe. …
Oggi zucchine alla parmigiana! Un'alternativa alla classica melanzana per un contorno un po' diverso. Le zucchine sono grigliate per rendere la ricetta più leggera. E poi il classico: salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. Ecco le mie …
