Le mini cake ai frutti di bosco sono dei dolci monoporzione di pan di spagna profumato con una bagna alla vaniglia, una mousse ai frutti di bosco e una copertura di panna e frutti freschi!
In questo periodo dove i dolci fritti regnano sovrani non possono mancare i cenci di Carnevale...troppo buoni! Sono un dolce tipico di questa festa e hanno nomi e procedimenti diversi a secondo delle zone in cui …
Oggi vi propongo il risotto scampi e prosecco con una spolverata di paprica! Un primo piatto per una favolosa cena romantica! Visto che si avvicina San Valentino questa ricetta potrebbe esservi di aiuto per il vostro …
In questo periodo pieno di dolci fritti oggi ho scelto di preparare bomboloni e ciambelle! Bomboloni alla crema pasticcera e ciambelle vuote! Questa ricetta è abbastanza veloce perché prevede una sola lievitatura: una volta preparato l'impasto …
La mia ricetta a "Cotto e Mangiato"! Oggi pubblico il video della mia lasagna di fagiolini, pesto e patate preparata da Tessa Gelisio! :D https://www.cucinaintv.it/lasagne-fagiolini-ricetta-tessa-gelisio-cotto-mangiato/ QUI la mia ricetta! Potete trovare questa e tutte le altre ricette anche su …
Per stasera polpettone di carne e uovo sodo: un secondo piatto sostanzioso che a casa mia piace molto! Non è una ricetta velocissima ma ne vale la pena! Ingredienti (per 6 persone): 500 gr di carne macinata …
Oggi una ricetta per la merenda o la colazione: girasole di pastasfoglia e cioccolato fondente. È un po' che vedo girare la ricetta di fiori di pastasfoglia su internet. Ne ho visti di dolci e …
Con questo freddo una tisana zenzero e limone ci sta davvero bene. Qualcosa di caldo aiuta a riscaldarsi e a combattere i mali di stagione. Lo zenzero è una radice dal sapore piccante e un profumo …
Tagliatelle al vino rosso: pasta fresca senza uova aromatizzata con del vino rosso condita con olio e.v.o., misto aromatico di erbe e peperoncino secchi e una grattugiata di ricotta affumicata. Il sapore del vino si accosta …
Per antipasto un profiteroles salato: funghi e ricotta nel ripieno dei bignè e una copertura di tiepida salsa di taleggio. Una maniera un po' diversa dal solito di servire un antipasto! Eccolo il profiteroles salato funghi e …