Ingredienti:6 uova200 gr di farina50 gr di fecola di patate o frumina250 gr di zucchero1 bustina di vanillina1 bustina di lievito 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Montate uova e zucchero, aggiungete la farina, la fecola, la vanillina, il […]
Ingredienti:pane per tramezzinirucolaphiladelphiaHo lavato bene la rucola e l'ho asciugata. Ho assottigliato il pane da tramezzini con il mattarello e vi ho spalmato la philadelphia. Ho distribuito la rucola sulla philadelphia e ho aggiunto un …
Nelle mie zone per tradizione si preparano le frittelle di riso di San Giuseppe anzichè le zeppole. La base di queste frittelle è il riso. Morbide e zuccherose, sono buonissime e una tira l'altra! E' difficile fermarsi! Queste …
Per 4 porzioni:1 Kg di scampi (da pulire)350 gr di riso 4/5 cucchiai di salsa di pomodoropanna q.b.1 noce di burrovino bianco Pulite gli scampi* lasciandone almeno 4 interi per la decorazione del piatto. Mettete …
Ingredienti (per 6/8 persone):per l'impasto:250 gr di zucchero di canna180 gr di farina20 gr di frumina250 gr di latte50 gr di cacao1 bustina di lievitoper la ganache:50 gr di panna50 gr di cioccolato fondenteHo mescolato …
Ingredienti (per 4 persone):350 gr di penne 150 gr di pisellini surgelati1 dose di besciamellaolio e.v.o.sale e pepeparmigiano grattugiatoHo cotto i pisellini in padella con olio, sale e pepe. Ho cotto le penne in acqua bollente salata, …
Ingredienti (per circa 10 cornetti di medie dimensioni):230 gr di farina20 gr di frumina125 gr di burro fuso1 pizzico di sale2 cucchiai di latte condensato124 gr di yogurt bianco1 bustina di lievito per dolcilatte q.b.Ho …
Ingredienti (per 5/6 persone):600 gr di patate100 di spinaci surgelati100 gr di fontina15 gr di parmigiano grattugiato1 uovosale e pepeolio e.v.o.pangrattatoPer prima cosa ho lessato le patate in acqua bollente, le ho sbucciate e le …
Ingredienti (per 6 persone):per l'impasto:1 uovo75 gr di cacao amaro in polvere230 gr di farina170 gr di burro50 gr di zucchero di canna100 ml di yogurt bianco80 ml di latte1 cucchiaino di lievito1 pizzico di …
Ingredienti:per la pasta:500 gr di farina1 cubetto di lievitosaleolioacquaper la farcitura:mozzarellapecorino grattugiatoparmigiano grattugiato fontina grattugiatatartufo neroIn una terrina versate la farina, un pizzico di sale, un giro d'olio ed un cubetto di lievito sciolto in una …