Gli asparagi al limone fanno per voi se cercate un contorno sano e veloce da prepare,,,adatto davvero a tutti, vegetariani e vegani compresi. In genere nelle mie ricette preferisco utilizzare gli asparagi selvatici, ma per questo …
Ingredienti (per 4 persone):300 gr di asparagi selvatici15/16 fogli di pasta per lasagne1 dose e mezza di besciamellaparmigiano grattugiatoolio e.v.o.salePer prima cosa ho lavato gli asparagi, li ho fatti a pezzetti e li ho …
Ingredienti (per 4/5 calzoni di media grandezza):per la pasta:500 gr di farina 001 cubetto di lievitoolio d'olivaacquasaleper la farcitura:asparagi selvaticimozzarellaPreparate la pasta per pizze, schiacce e calzoni. Suddividetela in panetti a seconda delle vostre esigenze e stendete ogni …
Ingredienti:asparagicarpacciomozzarellaparmigiano grattugiatopannaolio, sale e peperoncinoLavate gli asparagi, fateli a pezzetti lasciando le punte più lunghe e cuoceteli con olio e peperoncino.Prendete una fettina di carpaccio, adagiatevi sopra una fettina di mozzarella, un cucchiaino di asparagi …