KUMQUAT (O MANDARINI CINESI) CANDITI
La ricetta di oggi è quella dei kumquat (o mandarini cinesi) canditi ! I kumquat sono piccoli frutti molto simili al mandarino. Il loro tratto distintivo è che possono essere mangiati con tutta la buccia visto …
La ricetta di oggi è quella dei kumquat (o mandarini cinesi) canditi ! I kumquat sono piccoli frutti molto simili al mandarino. Il loro tratto distintivo è che possono essere mangiati con tutta la buccia visto …
Il dolce di oggi è una versione un po' particolare di un dolce semplicissimo e davvero un classico di fine pasto: panna cotta ... al basilico e amarene. È un abbinamento insolito ma che funziona molto …
Tiramisù alle fragole! Savoiardi inzuppati nello sciroppo di fragole e una morbida crema di mascarpone senza uova. Al posto del cacao, tipico del classico tiramisù, ho decorato con della polvere di fragole essiccate! Molto carina esteticamente …
Torta Camilla...! Chi non conosce le famose merendine?? Quanto sono buone! E da lì questo dolce a base di carote e farina di mandorle con una nota agrumata di arancia! Se preferite una versione "da passeggio" basta …
Ecco finalmente una torta di Halloween ! In tutti questi anni di blog non ho mai messo ricette sul tema, ma quest'anno con Marta abbiamo organizzato un mini party per la sua bimba ed ecco …
Il caffè in forchetta alla Grossetana è una ricetta tipica della mia terra. La preparazione è semplicissima e richiede pochissimi ingredienti. Praticamente è un budino al caffè servito con un bel ciuffo di panna. Ecco il caffè …
La panna cotta ai frutti di bosco è un grande classico di fine pasto. Pochi ingredienti e preparazione veloce ma sono lunghi i tempi per farla raffreddare, per cui è ottimale preparare la base di …
Sabato 24 Novembre ho tenuto uno show cooking presso lo Scavolini Store La Spezia , nell’ambito del progetto#FoodAddictioninStore, il tour di eventi organizzato da IFood in collaborazione con Scavolini. Ho realizzato una torta di rose con cannella e cioccolato fondente. Grazie a Michele Scattina e …
Se non sapete che dolce preparare provate la crostata alla crema di limone ! La crostata è sempre buona per ogni occasione e farcita con la crema di limone ha un gusto davvero ottimo! Per questa crostata …
Questa versione della torta di fichi è piaciuto molto a casa mia: un guscio di pasta sfoglia ripieno di fichi, cioccolato fondente ed una golosa crema di latte. Una bomba di calorie...ma si sa...tutte le cose …