La salsa di mirtilli è perfetta per accompagnare la pannacotta o i budini. La stessa ricetta può essere seguita per preparare salse di fragole, lamponi, ribes, more e frutti di bosco in genere! La ricetta …
Ingredienti:3/4 mele150 gr di farina100 gr di zucchero di canna100 gr di olio d'olivamezza bustina di lievitoPer prima cosa sbucciate le mele e fatele a fettine sottili. Amalgamate lo zucchero con l'olio e aggiungete la …
Ingredienti:660 gr di panna liquida19 gr di colla di pesce100 gr di zucchero a velo0,5 dl di latte1 bustina di vanillina4 cucchiai di polvere per cappuccinoPer la panna cotta al cappuccino: ammorbidite 4 gr di …
Per le nozze di smeraldo dei miei suoceri ho fatto questa torta!Preparate il Pan di Spagna. Tagliatelo in tre dischi e bagnateli con alchermes e latte. Spalmate su due dischi (l'altro lo userete come copertura) …
Finalmente! Dopo due tentativi di scarso risultato eccola...la pasta di zucchero! E' un pò come lo cioccolato plastico...ma con una dose si ottiene un panetto più grande, di colore è più bianca...e poi...ormai dovevo riuscirci!Ingredienti:400 …
Per il ripieno di una torta volevo una farcia un pò diversa dal solito..e ho fatto questa prova..tra l'altro semplicissima! Preparate una dose di crema pasticcera; quando è pronta abbassate il fornello e aggiungete nutella …
Ingredienti:125 gr di farina bianca100 gr di burro4 uova1 cucchiaio raso di zucchero1 pizzico di saleMettete sul fuoco un pentolino con 200 gr di acqua, il sale, lo zucchero e il burro. Quando bolle toglietelo …
Ingredienti (per 15 frittelle circa):200 gr di farina di castagne 250 ml di latte 4 cucchiai (o qualche goccia di essenza di rum)rosmarinoun cucchiaio di zuccheroolio per friggere Mettete la farina in una ciotola, poi …
Questa è la ricetta per preparare la pattona o polenta di castagne, buona sia come dolce con la ricotta che come contorno insieme ad aringhe, baccalà o carne di maiale, tutto secondo tradizione toscana. Io …
Per veri golosi...!Ingredienti (per 6/8 persone):pan di spagna del "salame al cioccolato" per la basealchermes e latte 400 gr di cioccolato fondente500 ml di panna fresca50 gr di zucchero8 fogli di colla di pesce2 cucchiaini …