Ingredienti:spaghettiemmenthalrosmarino e salvialatte olio di oliva In una padella fate soffriggere con l'olio un rametto di rosmarino e uno di salvia per circa 5/6 minuti, poi toglietelo. Intanto mettete a cuocere gli spaghetti. Grattugiate l'emmenthal …
Ingredienti (per 4 persone):280 gr circa di riso 5/6 zucchine con i fioriprovoloneolio, sale e pepeLavate le zucchine e i loro fiori e fatele e pezzetti, poi cuocetele in padella con olio, sale e pepe. …
Ingredienti:riso veneremazzancollepannaolio e saleprezzemolovino bianco per sfumare In un tegame mettete a soffriggere con l'olio del peperoncino. Aggiungete le mazzancolle, salate e dopo alcuni minuti di cottura unite il riso venere (io l'ho messo da …
Ingredienti:tagliatellepancettapisellinipannaolio, sale, peperoncinoSoffriggete per qualche istante il peperoncino nell'olio. Togliete dal fuoco prima che annerisca e aggiungete la pancetta a pezzetti. Rosolate fino a farle prendere colore in maniera che sia croccante fuori ma tenera …
Ingredienti:spaghettiarsellepomodorini olio, sale, peperoncino e prezzemoloPer prima cosa bollite in poca acqua per alcuni istanti le arselle così si aprono e fanno uscire la sabbia, poi mettetele a cuocere con olio e peperoncino (aspettate a …
Ingredienti:500 gr di pomodori ramati150 gr di ricottaparmigiano grattugiatoolio, sale e pepe.basilicoLavate i pomodori, strizzateli leggermente per eliminare l'acqua in eccesso, togliete la parte bianca e fateli a pezzetti. Mettete nel bicchiere del frullatore con …
Ingredienti:1 uovo a personafarina q.b.sale Mettete la farina a fontana su una spianatoia spaziosa. All'interno della farina mettete le uova e un pizzico di sale. Con una forchetta rompete le uova e iniziate ad incorporare …
La ricetta di un risotto prosciutto cotto e funghi!Ingredienti:risoprosciutto cotto a dadinifunghi (io ho usato gli champignon ma nella ricetta originale c'erano i funghi secchi)pannaolio, peperoncino e saleparmigiano grattugiato e burrodadoIn una padella rosolate il …
Ingredienti:maccheroncinifiori di zuccaprosciutto crudopanna da cucinapassata di pomodoro olio, sale e peperoncinoSoffriggete nell'olio il peperoncino e il prosciutto crudo tagliato a pezzettini. Aggiungete i fiori di zucca lavati e fatti a fettine. Unite un cucchiaio …
Ingredienti:pennezucchinegamberettipanna olio, sale e peperoncini Lavate gamberetti e zucchini ( io ho usato i gamberetti surgelati!). Fate gli zucchini a cubetti e mettete tutto a cuocere in una padella dove avrete soffritto il …