Ho preparato 2 Pan di Spagna: ho montato con le fruste elettriche 3 uova con 150 gr di zucchero, poi ho aggiunto 150 gr di farina mescolata con mezza bustina di lievito vanigliato. Ho imburrato …
Ingredienti (per 6 persone):500 gr di ricotta mista1 confezione di biscotti pavesinisucco di 5 limoniscorza di 2 limoni150 gr di zuccheroPer prima cosa ho amalgamato la ricotta con lo zucchero e la scorza di un limone …
Ingredienti (per 4 persone):per la pasta:400 gr di farina200 gr di burro100 gr di zucchero100 ml di succo d'arancia50 ml di olio e.v.o.2 tuorlila scorza di un'arancialattezucchero a veloper il ripieno:300 gr di ricottacannella in …
Ingredienti (per 4/5 persone):600 gr di cavolo cappuccio rosso250 gr di ricotta250 gr di philadelphia2 uova45 gr di parmigiano grattugiato25 gr di burropepesalecipollaLavate il cavolo cappuccio, asciugatelo e tritatene circa 500 gr; il resto tagliatelo …
Ingredienti:1 confezione di pasta brisee200 gr di cicoria di campo (già cotta)360 gr circa di ricottasale, pepe e noce moscataCome si cucina la cicoria: lavate e lessate la cicoria nella pentola a pressione per 4/5 minuti.Lasciatela intiepidire, …
Ingredienti:per la pasta frolla:300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 gr di burro 1 cucchiaio di limoncello2 cucchiaini di lievito in polvereper il ripieno:500 gr di …
Ingredienti (per 4 persone):300 gr di lumaconiper il ripieno:500 gr di spinaci (io ho usato quelli surgelati)350/400 gr di ricotta mista2 tuorli d'uovosale, pepe, noce moscata e parmigiano grattugiato q.b.per il condimento:besciamellasalsa di pomodoroparmigiano grattugiatoPer …
Ecco la ricetta per preparare una torta salata radicchio e ricotta : pasta brisee con un morbido ripieno di ricotta e radicchio. Buonissima! ;) E con questo bel colore ha anche un bell'aspetto! Ecco la mia torta salata …
per la pasta frolla:300 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 gr di burro 1 cucchiaio di limoncello2 cucchiaini di lievito in polvereper il ripieno:500 gr di …
Ingredienti:per il fondo di biscotto:250 gr di biscotti digestive125 gr di burroper la mousse di cioccolato e ricotta:300 gr di ricotta mista90 gr di zucchero a velo300 gr di cioccolato fondente 300 gr di panna8 …