Quella dei pomodori ripieni con riso è una ricetta buonissima e molto comoda da preparare in estate. Infatti questi pomodori sono buonissimi appena sfornati ma lo sono altrettanto anche a temperatura ambiente; per questo si prestano …
Oggi ricetta salva tempo! Panatine prosciutto cotto e sottiletta! Quante ne ho mangiate da ragazzina! Le adoravo! Come tutte i piatti in cui sia presente il prosciutto cotto del resto! Un cuore filante di formaggio e prosciutto …
Oggi vi propongo le zucchine al forno : un piatto vegetariano davvero versatile..possono essere preparate sia come contorno che come secondo piatto. Io spesso le mangio per cena come piatto unico. Tra l'altro le zucchine al forno sono uno …
Se state cercando un secondo piatto estivo gli zucchini ripieni fanno proprio al caso vostro. Gli zucchini tondi si prestano meglio per questa ricetta e vengono riempiti con la loro polpa, mortadella o prosciutto crudo …
Ecco la ricetta per preparare i mitici sofficini fatti in casa..gusti prosciutto cotto e formaggio, pomodoro e mozzarella, asparagi e funghi. Ne preparo in quantità industriali, poi li congelo e ce li ho pronti da cuocere quando …
Il pane di Pasqua ha una base di ricotta ed è un antipasto tipico della tradizione maremmana. Viene servito il giorno di Pasqua insieme all'uovo benedetto e agli affettati vari e apre il pranzo delle feste. È anche …
Ingredienti:1 kg di sale grosso1 arancia1 limone1 mandarinoPer prima cosa sbucciate gli agrumi cercando di lasciare la "pellicina" bianca attaccata ai frutti. Tagliate le scorze a listarelle, distribuitele su una teglia foderata di carta da …
Ingredienti:1 kg di sale grossouna manciata di peperoncini secchi interiuna manciata di pepe rosa in grani2/3 anici stellati per barattoloSminuzzate i peperoncini e mescolateli al sale, poi unite anche il pepe rosa. Distribuite nei barattoli …
Come nasce l'idea dei cordon di bleu di patate con fiori di zucca e scamorza affumicata ? Presto detto: avevo voglia di cordon bleu..ma essendo anni che non mangio carne diciamo che avevo un problemino! …
Ingredienti:500 gr di pomodori ramati150 gr di ricottaparmigiano grattugiatoolio, sale e pepe.basilicoLavate i pomodori, strizzateli leggermente per eliminare l'acqua in eccesso, togliete la parte bianca e fateli a pezzetti. Mettete nel bicchiere del frullatore con …