Ingredienti:
cavolfiore (già lessato)
uova
farina
sale
Sbattete l’uovo con la farina fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea. Immergetevi i cavoli fatti a pezzetti e buttateli nell’olio bollente. Quando si saranno dorati, i cavoli sono pronti; scolateli e appoggiateli sulla carta assorbente da cucina. Salate e servite caldi!
4 Comments
Che buona questa tua versione….Pastellataaaaaaaaaaaaaa…Auguroni ,buon 2012…
BUON ANNO Giù!!!!prendo volentieri una frittella ….e ti lascio tanti,tantissimi auguri di un felice e sereno anno nuovoBaci
E questo è un classico…visto che ho due chili di cavolfiore da smaltire, proverò anche così!felice 2012loredana
buonissime le frittelle 🙂 auguri di un felice anno nuovo !!