La salsa di mirtilli è perfetta per accompagnare la pannacotta o i budini. La stessa ricetta può essere seguita per preparare salse di fragole, lamponi, ribes, more e frutti di bosco in genere! La ricetta della pannacotta la trovate qui!
Ingredienti:
200 gr di mirtilli
50 gr di zucchero
Lavate i mirtilli e metteteli a macerare con lo zucchero per circa 30 minuti. Cuocete a fuoco bassissimo girando spesso finchè non otterrete la consistenza desiderata.
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